LES COMPTOIRS DE L'ARSENAL
En lugar del famoso restaurante Le Galion, se ha inaugurado un sorprendente complejo que combina gastronomía y bienestar. A la cabeza, un dúo madre-hija que no tenía miedo de mezclar géneros: mientras que Quitterie, un herbolario formado en Canadá, dirige la herboristería Le pouvoir des plantes, su madre Josiane dirige la parte del restaurante. En este restaurante de autoservicio con una refinada decoración, la carta ofrece principalmente productos locales y ecológicos, con opciones vegetarianas y sin gluten. Hay varias fórmulas disponibles para que todos puedan disfrutar plenamente de esta cocina. Por ejemplo, hay un buffet de aperitivos y postres, y sobre todo la posibilidad de degustar todos estos platos en la terraza con una hermosa vista al Arsenal.
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