Cómo llegar y contactar
La Féerie Gourmande hace viajar sus sentidos a través de un divertido recorrido en el que, a través de un espacio museístico, conocerá el origen y la historia del chocolate, la confitería y las mermeladas. La zona de exposición le permitirá admirar gigantescas esculturas de azúcar y chocolate. En función del calendario de producción del taller, también podrá asistir a una demostración y observar el trabajo de Francis Miot. Este maestro pastelero, galardonado con numerosos y prestigiosos premios, posee un saber hacer único. La Casa de Francis Miot celebró su 35º aniversario en 2020.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en FÉERIE GOURMANDE FRANCIS MIOT
Adultos: 4,60€, niños menores de 12 años: 3€. De lunes a sábado: de 10 a 12 horas y de 14 a 18 horas.
Mensaje de la Dirección
La Maison Francis Miot está especializada en la producción de mermeladas, dulces y chocolates artesanos excepcionales. Situada en Uzos, alberga La Féérie Gourmande, un museo de las artes dulces. Le invitamos a un viaje de descubrimiento de los secretos de la historia de las artes dulces. La casa ofrece diversas actividades para despertar los sentidos. Grandes y pequeños se maravillarán explorando los espacios temáticos del museo, donde descubrirán una impresionante colección de objetos reunidos por el chef confiturier, así como extraordinarias esculturas de chocolate y azúcar masajeado. Haga un recorrido para conocer mejor las diferentes etapas de producción y el trabajo de Francis Miot. Le espera una experiencia lúdica y gastronómica
Nuestras ofertas y servicios
MERMELADA KISS DE AZÚCAR DE CAÑA
Su evocador nombre se hace eco al probar esta mermelada, llena de dulzura y ternura. Una feliz unión de zumo de melocotón y clementina, es una de las mermeladas favoritas de los niños.
Una mermelada adorable para regalar a los amigos, a los niños, a los abuelos, a su amante... para un desayuno o una merienda entrañables.
Esta dulce mermelada casera de azúcar de caña con el bonito nombre de "Bisous" le invita a disfrutar de una deliciosa mezcla de frutas amarillas.
Nuestra tienda en línea tiene el placer de presentarle esta mermelada de azúcar de caña Bisous, disponible en tarros de 340 g y 45 g.
Cordon Bleu al Mejor Postre en el 47º Salón de la Confitería de París en 2002.
PREPARACIÓN DE DÁTILES CON CAFÉ ESPECIADO CON AZÚCAR DE CAÑA
La extraordinaria combinación de dátiles, café y cardamomo de esta receta gourmet de preparados de frutas con azúcar de caña deleitará sus papilas gustativas y le llevará a un exótico viaje de sabores
El aroma único del cardamomo, una de las especias favoritas de Oriente Medio, combina a la perfección con las notas terrosas del café y el dulzor de los dátiles. Este preparado de frutos negros, con su bello color ámbar, le transportará al corazón de la magia de Oriente
Nuestra tienda en línea tiene el placer de presentarle este preparado artesanal de frutas Dátil con café especiado con azúcar de caña, disponible en tarros de 100 g.
PREPARADO DE 3 FRUTOS ROJOS CON FRUCTOSA
Nuestro preparado de frutas Trois Fruits Rouges con fructosa es una mezcla de frutas ácidas con notas frescas, elaborada a partir de una combinación de frambuesas, fresas y cerezas. Sobre una tostada o como acompañamiento de un yogur natural, ¡seguro que hará las delicias de sus sibaritas! Esta sabrosa receta de fructosa está elaborada con espíritu "casero" y realza todo el sabor de los frutos rojos. ¡Le encantará sobre pan fresco o tostado para el desayuno, o como parte de su receta de tarta favorita!
Nuestra tienda en línea tiene el placer de presentarle este preparado casero de frutas Trois Fruits Rouges con fructosa, disponible en tarros de 320 g.
PREPARACIÓN DE LA FRUTA DEL CORAZÓN DEL AMOR CON FRUCTOSA
La versión baja en grasas de esta mezcla de frutas, con el dulce nombre de "Coeur d'Amour", derretirá a todos los amantes de los preparados de frutas. Una sutil mezcla de albaricoque, melocotón, mango y champán, todo ello en una versión sin fructosa. Esta receta fresca y gourmet es un equilibrio perfecto entre el dulzor de las frutas de huerto (melocotón y albaricoque), la acidez de las frutas exóticas (mango, fruta de la pasión) y los refinados sabores del champán y el Grand Marnier. Una combinación muy sabrosa para un momento verdaderamente gourmet
PREPARADO DE ALBARICOQUE ECOLÓGICO
Todo el sabor de un delicioso preparado de fruta de albaricoque ecológico. Exclusivamente las mejores variedades de albaricoque, famosas por su excelente sabor, se utilizan para crear un generoso y delicioso preparado de fruta ecológica con bocados de fruta que se derrite. Este dulce y fresco preparado ecológico de fruta amarilla se prepara del mismo modo que nuestra gama de azúcar de caña. Los breves y controlados procesos de cocción llevados a cabo en pequeños calderos de cobre por nuestros Maestros Confiteros confieren a este preparado casero de fruta de albaricoque ecológico su apetito y refinamiento.
Nuestra tienda en línea tiene el placer de presentarle este preparado de fruta de albaricoque ecológico, disponible en tarros de 340 g.
PREPARADO DE ALBARICOQUE 100% DE FRUTA
Una especialidad 100% frutal con albaricoques, ¡menos dulce pero igual de deliciosa! El preparado 100% de fruta con albaricoques es todo fruta, ¡nada más que fruta! Este preparado de fruta amarilla se elabora con albaricoques excepcionales y extracto de zumo de fruta que resalta el sabor natural y original de la fruta. Nuestras recetas 100% fruta son equilibradas y menos dulces que los preparados de fruta tradicionales. Sin aromas añadidos, aditivos, colorantes ni conservantes: ¡sólo puro placer! Disfrútelas con tostadas, yogures, helados y pasteles.
Nuestra tienda en línea tiene el placer de presentarle este preparado casero de fruta 100% albaricoque, con sus notas dulces y frescas. Disponible en tarros de 210 g.
PATE A TARTINER NOISETTE
Ideales para la merienda y deliciosas para el desayuno, nuestras cremas caseras de chocolate para untar son el acompañamiento perfecto para rebanadas de pan, tortitas, gofres, postres y otras delicias dulces. Elaboradas de forma tradicional por nuestros Maestros Chocolateros, nuestras cremas para untar han sido cuidadosamente seleccionadas por sus ingredientes. Porque nos preocupamos por el medio ambiente y nuestra salud, hemos creado una receta SIN ACEITE DE PALMA y SIN GRASA HIDROGENADA, combinando placer y salud.
Retroceda a su infancia con esta deliciosa crema para untar de chocolate con leche y avellanas
Nuestra tienda en línea tiene el placer de presentarle esta crema de untar casera, disponible en tarros de 200 g.
MIEL MULTIFLORAL ECOLÓGICA
Es en las prístinas tierras de Portugal donde las abejas crean esta miel cremosa, con sus notas florales e incluso vegetales. Esta magnífica miel de flores cuenta con certificación ecológica. Deliciosa en tostadas, también puede endulzar sus tés e infusiones.
Nuestra tienda en línea tiene el placer de presentarle esta miel de flores ecológica con toques florales, disponible en tarros de 250 g.
CHOCOLATE CON LECHE, CARAMELO Y FLOR DE SAL
Caramelo, un toque de flor de sal de Salies-de-Béarn y chocolate con leche... una receta dedicada a los golosos.
Nuestra tienda online está encantada de presentarle esta tableta rellena de chocolate casero.
SHOW'COLAT TRES CHOCOLATES
Show'colat es una mezcla de chocolate negro, con leche y blanco, 100% pura manteca de cacao.
Estas tabletas de chocolate negro 70%, chocolate con leche y chocolate blanco se decoran con frutas confitadas (uvas, naranjas, limones, arándanos) y frutos secos (almendras, avellanas, piñones, pistachos, etc.) y luego se parten antes de ser envueltas cuidadosamente por nuestros Maestros Chocolateros.
Nuestra tienda en línea tiene el placer de presentarle nuestro show'colat artesanal.
LOS RELOJES DE CUCO
Las coucougnettes son dulces artesanales fabricados en Pau, creados por Francis Miot y SG Sender (el "Monsieur Pâtissier" de Gaston Lenôtre).< Especialidad de Pau, fueron ideadas en honor del rey Enrique IV, a quien los historiadores atribuyen 57 amantes y 24 hijos. Si el nombre "coucougnette" evoca las cosas de la vida, hacer una "coucougne" significa abrazar, engatusar, mimar... en dos palabras, ofrecer un "momento de amor".Rinden así un goloso y cortés homenaje al buen rey Enrique IV apodado el "Vert Galant"
Título: estos dulces fueron galardonados con el Prix du Meilleur Bonbon de France en 2000*
Receta: consiste en una almendra tostada recubierta de chocolate negro al 70% de cacao, enrollada a mano en una pasta de almendra aromatizada con frambuesa, jengibre y Armagnac. * Premio al Mejor Bombón de Francia - 45º Salón Inter
Opiniones de los miembros sobre FÉERIE GOURMANDE FRANCIS MIOT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
L'endroit est facile d'accès, il y a un parking à proximité et l'accès est facile pour les PMR.
Le musée est génial et la boutique tout autant !
L'accueil est chaleureux et donne envie de revenir.
J’ai été accueilli par un jeune homme d’une gentillesse remarquable qui m’a guidé tout au long de la visite et m’a laissé un excellent souvenir de mon passage.
Sur place il est possible de visiter le musée, avec un petit quizz ludique, puis visionnage d’un film racontant l’histoire de Francis Miot et de ses principaux produits, pour finir par une dégustation.
Au sein de la boutique règne une ambiance conviviale et chaleureuse, où toutes les sucreries donnent envie. ☺️
Je recommande vivement !
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