MANGER SUR LA PLAGE

Nacido de la asociación de la familia de ostras Gillardeau y Mickaël Gallas, antiguo chef del restaurante gastronómico L'Agape en Angoulême, este restaurante es una de las bellas sorpresas de la región. La vieja gárgola que da directamente en la playa de Marennes se ha convertido en un lugar magnífico, con una decoración de moda sin ser ostentosa. Desde su terraza, o a través de los grandes ventanales en invierno, se puede disfrutar de una excepcional vista del barranco de Maumusson, con el puente de Seudre a un lado y la isla de Oléron al otro. En la cocina, el chef sólo trabaja con productos frescos y de calidad. Los descubrirá en una fórmula de almuerzo con una muy buena relación calidad-precio mientras que por la noche, el menú del día hará las delicias de los gourmets: tartar de pescado servido con patatas fritas caseras, avellanas de cordero y verduras del sol y siempre pescado del mercado y ostras. Aunque el menú es simple, la pasión gastronómica del chef es evidente en cada plato... Abierto hasta la noche, el restaurante es ideal para un descanso gourmet antes de un momento de ocio. En el programa, deliciosos panqueques (incluyendo chocolate casero), pero también helados. Incluso se puede dormir allí, instalándose en una de las cuatro hermosas habitaciones que ofrecen una buena vista de la laguna.