Cómo llegar y contactar
La cocina de mariscos de Christopher Coutanceau en un restaurante de 3 estrellas en La Rochelle.
Christopher Coutanceau puede estar orgulloso de haber recuperado su tercera estrella y de tener a su lado a Nicolas Brossard, galardonado con el premio 2025 Restaurant Manager. Sólo hay que entrar en este restaurante para entender por qué se le concedió el título de pescador-cocinero. Aquí todo está relacionado con el océano cercano, desde la decoración hasta las vistas. Desde hace más de 10 años, el chef de La Rochelle se inspira en el mar para ofrecer platos innovadores de una calidad poco común. Nicolas Brossard, el jefe de sala, se encarga de un servicio eficaz, atento y discreto.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre CHRISTOPHER COUTANCEAU
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Un immense merci pour m'avoir fait revivre ce voyage du littoral 12 ans après ! Nous avons pris le large durant 3h30 à bord du navire Coutanceau sous une déclinaison de 8 plats accompagné d'un vin blanc exquis.
Une salle splendide, un service et un personnel aux petits soins et d'une attention rare.
Ce voyage marin n'a fait que de nous emmener de surprise en surprise jusqu'au dernier grain de sable...
Inoubliable, on vous remercie chaleureusement tous les deux, on en a pris pleins les yeux et surtout pleins les papilles.
À refaire au plus vite.
Avis très positif.
Salle magnifique. Plein de petits détails bien pensés (carte des vins en galuchat !)
Nous avions pris un accord met-vin avec une très jolie sélection. Menu très sympa avec des produits très travaillés.
Moi qui suis assez difficile pour les desserts, j'ai vraiment apprécié le chocolat.
Quelques petites maladresses dans le service qui expliquent p-e la perte d'une étoile depuis.
En résumé, cela ne vaut pas son prix (qui, soit dit en passant n'a pas baissé malgré la perte d'une étoile ?). A conseiller aux très riches qui ne connaissent pas grand chose en gastronomie.