Resultados Restaurante gastronómico La Rochelle

CHRISTOPHER COUTANCEAU

Gastronómico €€€
4.7/5
57 opinión
Cerrado - Abierto a 12h15 Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
Plage de la Concurrence, 17000La Rochelle, Francia Ver en la mapa
05.46.41.48.19
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2025
Recomendado
2025

La cocina de mariscos de Christopher Coutanceau en un restaurante de 3 estrellas en La Rochelle.

Christopher Coutanceau puede estar orgulloso de haber recuperado su tercera estrella y de tener a su lado a Nicolas Brossard, galardonado con el premio 2025 Restaurant Manager. Sólo hay que entrar en este restaurante para entender por qué se le concedió el título de pescador-cocinero. Aquí todo está relacionado con el océano cercano, desde la decoración hasta las vistas. Desde hace más de 10 años, el chef de La Rochelle se inspira en el mar para ofrecer platos innovadores de una calidad poco común. Nicolas Brossard, el jefe de sala, se encarga de un servicio eficaz, atento y discreto.

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Opiniones de los miembros sobre CHRISTOPHER COUTANCEAU

4.7/5
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Martine D.
Martine D.
Visitado en junio 2023
Excellent accueil cadre magnifique pleins de petites surprises tout au long du repas. Repas exceptionnel tant dans la recherche au niveau des saveurs que dans la présentation des plats . On nous a proposé de faire venir notre chien resté dans la voiture et tout le personnel a été « aux petits soins » pour lui
Merci pour ce moment exceptionnel
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Claudine B.
Claudine B.
Visitado en mayo 2023
Beaucoup de travail sur chaque plat,des accords originaux et raffinés...
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Stephane L.
Stephane L.
Visitado en mayo 2023
En un mot déçu. Initialement on avait réservé quand il avait 3 étoiles. Malgré la perte de l'une d'elle on a confirme notre réservation. Et bien ce qui nous a été servi n'était pas digne d'un trois étoile. Tout d'abord il y a eu du sable dans un coquillage et quand j'ai fait la remarque au serveur la réponse a été sidérante : c'est les aléas de travailler avec des produits frais !!!! Non ce n'est pas normal a ce niveau de prix. Ensuite les derniers plats n'allaient pas avec les plats du début (qui eu etaient très bons) Bcp de granité, de glaces,.... Bon il en faut pour tous les goûts mais on ne reviendra pas.
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Pierre T.
Pierre T.
Visitado en mayo 2023
Une magnifique expérience. Le menu autour de la mer est osé mais toujours parfaitement réalisé. Créativité et excellence. Vins et services impeccables.
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sylvain M.
sylvain M.
Visitado en mayo 2023
Une expérience culinaire incroyable... que cette "sortie en mer" qui ne se raconte pas, qui se vit.
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La Rochelle (17000)

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