Resultados Restaurante gastronómico La Rochelle

CHRISTOPHER COUTANCEAU

Gastronómico €€€
4.7/5
57 opinión
Cerrado - Abierto a 19h30 Horario

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Plage de la Concurrence, 17000La Rochelle, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

La cocina de mariscos de Christopher Coutanceau en un restaurante de 3 estrellas en La Rochelle.

Christopher Coutanceau puede estar orgulloso de haber recuperado su tercera estrella y de tener a su lado a Nicolas Brossard, galardonado con el premio 2025 Restaurant Manager. Sólo hay que entrar en este restaurante para entender por qué se le concedió el título de pescador-cocinero. Aquí todo está relacionado con el océano cercano, desde la decoración hasta las vistas. Desde hace más de 10 años, el chef de La Rochelle se inspira en el mar para ofrecer platos innovadores de una calidad poco común. Nicolas Brossard, el jefe de sala, se encarga de un servicio eficaz, atento y discreto.

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Opiniones de los miembros sobre CHRISTOPHER COUTANCEAU

4.7/5
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¡Excepcional! En definitiva la calidad esperada en este tipo de establecimiento está a la CITA, tanto por la finura de los platos, la presentación, el servicio, la decoración… Nunca decepcionado. Un verdadero trabajo los sabores y la presentación de los platos. En definitiva del gran arte de grandes Chefs. Hay muy regularmente para disfrutar del primer menú, siempre renovada y sorprendente, pero en la tradición de una gastronomía elaborada.Por el mismo presupuesto il poco escoger un restaurante más banal en la isla de ré, al parecer más accesible, pero que es finalmente al mismo precio… pero nada que ver. ¡Creen -moi!
Restaurante muy bien situado, una institución desde hace años a La Rochelle. 2 macarons michelin, servicio impecable, cocina muy fina, precio de los menús asequibles… Falta quizás un poco de originalidad si queremos ser crítico.

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