LA CITADELLE
Cómo llegar y contactar
Restaurant dans une petite rue paisible proposant de nombreuses formules de galettes à Hiers-Brouage.
Este restaurante se sitúa al final de la calle principal, justo después de la iglesia, en una calle tranquila. Es una oportunidad para comer una torta o una crepe después de un gran paseo en Brouage. Hay numerosas fórmulas: bretona (1 salada de sidra, una galleta goloida y una crepe en caramelo), charentaise (una copa de vino blanco, mejillones fritos fritos, bueyes). En cuanto a las tortas, podrás elegir entre una gran variedad (jamón, queso) a las más elaboradas (Pergourdine, americana), pasando por los golosos (Provençale, cabra, campesina). En verano, privilegian los helados artesanales Le Verger, fabricados en Charente-Maritime, y para los muy golosos, crepes dulces con chantilly chantilly chocolate casero.
Opiniones de los miembros sobre LA CITADELLE
Les moules sont servies dans un saladier, donc vite froides, de plus la cuisson n'était pas bien faite (toute l'eau de cuisson des moules était avec, et le peu de cidre qu'il avait, n'était pas mélangé au jus.
Ensuite les frites n'étaient pas assez cuites (encore blanches). Nous n'avons pas pris de dessert tellement nous étions décus. Nous n'y retournerons pas.