Carnes y aves Dompierre-Sur-Mer

¡No hay necesidad de viajar hasta Dompierre-sur-Mer para conocer a Eric Brossard! Durante más de 10 años, este carnicero se ha instalado en el mercado del centro de La Rochelle. Aviso a los gourmets, lo encontrarán el viernes por la tarde en la Place de Verdun y en el Arsenal el sábado por la mañana. La pequeña camioneta de Eric, los productos cuidadosamente almacenados y el servicio impecable son todos los sellos de autenticidad. Los gruñones siempre dirán que hay que esperar, pero pase lo que pase, aproveche esta oportunidad para dejarse abrumar por el ambiente del mercado. Vestido con su delantal, Eric le cortará unas lonchas de jamón o salchicha que serán maravillosas como aperitivo.