COGNAC FANNY FOUGERAT
Alcohol
2024
Recomendado
•
2024
Una muestra del saber hacer que permite la destilación para realzar el terruño de la vid. La visita es imprescindible.
Fanny se hizo cargo del negocio familiar tras una carrera lejos de los alambiques. De vuelta a Burie, se esfuerza por crear coñacs frescos, ricos en sabor y vivos en el paladar. Se basa en alcoholes trazados, resultantes de la destilación de un vino de una sola parcela. Cada botella está identificada. Así, el terruño, el proceso de maduración y el tiempo ofrecerán diferentes sabores para adaptarse a nuevos gustos y nuevos usos. Durante su visita, aprenderá más sobre la asociación de su coñac con las ostras.
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