Guía de viaje Burie

En Burie habría nacido, según la leyenda, la primera pinagua de las Charentes. En 1589, en la época de la vendimia, un viñedo comete un error al derramar mosto en un recipiente que aún contiene un resto de agua. Despido de que la fermentación no se produce, se olvida de la barrica en un rincón del hueso. No es más que varios años después de que quiso reutilizarla. No fue su sorpresa descubrir un vino dulce sorprendentemente sabroso. El pinar había nacido… El pueblo es una parada indispensable para los incondicionales de la divina bebida. Y sí, no se viene a Burie por casualidad. La localidad y sus alrededores están repletos de productores y cavistas. Sólo tendrás la oportunidad de elegir; tanto más cuanto que aquí, todas las "casas" son muy respetables.