HUITRES SPÉCIALES ANCELIN
Pescado - Marisco
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2025
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2025
Ancelin, productor y criador de ostras desde hace cinco generaciones, es famoso por su gama de cinco ostras especiales de gama alta: la Royale, la Généreuse -muy carnosa-, la Gourmande -firme y crujiente-, la Délicate -más pequeña y delicada- y el Cocktail -el favorito del evento-. Estos crustáceos se pueden degustar de diferentes maneras: crudos, con un chorrito de limón o unas chalotas, servidos con una crépinette o calientes.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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