PITTIKA ET BORDABERRIA
Quesería – Lechería
2024
Recomendado
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2024
Desde hace más de 16 años, Emilie y Pierre crían, transforman y producen más de 6 toneladas de quesos de granja a partir de leche cruda con sus 120 cabras y 400 ovejas. Los quesos se elaboran totalmente a mano, con productos naturales y sin aditivos ni conservantes. Los quesos se elaboran y maduran in situ en locales autorizados. En la granja, en la tienda y en los mercados locales, podrá degustar tommes, quesos frescos, al natural o aromatizados con pimiento de Espelette, chalotas, crottins, troncos o faisselle. 100% local.
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