L'AILE OU LA CUISSE
Cómo llegar y contactar
Mataderos y talleres de corte originalmente y todavía en funcionamiento, la casa Garat creó esta tienda, cerca del centro de Souraïde en dirección a Saint-Pée-sur-Nivelle. Es aquí un concentrado de conocimientos técnicos donde se pueden encontrar aves de corral, asados y foie gras de la zona local y productores de los alrededores. Capón, pato, codorniz, pollo, gallo, gallina de Guinea... rellenados a petición, cortados en rodajas (sin molleja, sin volante, etc.), y limpiados. Foie gras fresco, entero, medio cocido, en terrina, asado a mano, pechuga de pato, confitados y también cestas de regalo hechas en el lugar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre L'AILE OU LA CUISSE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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