Venta de vinos y licores Biron

Una dirección familiar como nos gustan, sencilla y apasionada. Una familia reunida de abuelos a nietos para producir los antiguos aguardientes de coñac para dar a luz a un notable XO, envejecido en barricas de roble, cuya edad media es de 25 años. Más de dos décadas de maduración en barrica le confieren un bouquet excepcional, finura y permanencia en boca. Esta familia multigeneracional cultiva vides para la producción de aguardientes de coñac, desde los más jóvenes hasta los más viejos. La mezcla de mosto de uva y brandies de coñac dará lugar a los néctares Charente Le Pineau des Charentes Blancs y rosado. Una hermosa dirección, donde se puede visitar la granja.

Domaine de Birius es una bodega. Ofrece visitas guiadas y degustaciones de vinos, Pineau des Charentes y coñac. Los visitantes también pueden comprar estos productos en la tienda de la finca. Además de las clásicas visitas a la bodega y la destilería, el Domaine de Birius ofrece actividades enoturísticas como aperitivos musicales, talleres de coctelería e introducciones a la poda de la vid. Las reservas pueden hacerse en línea o contactando directamente con la finca. El Domaine de Birius posee la etiqueta "Vignobles & Découvertes" desde 2010 y la etiqueta "Tourisme & Handicap" desde el mismo año. También cuenta con la certificación "Alto Valor Medioambiental" desde 2015 y la "Certificación Medioambiental de Cognac" desde 2020.