CHARCUTERIE OYHARÇABAL
Carne - Aves de corral
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2025
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¿La especialidad de Daniel? El cerdo gascón de granja En su taller de transformación, ofrece productos caseros basados en recetas tradicionales: embutidos, charcutería, conservas y carne fresca. Puede comprar estos productos directamente en Salies-de-Béarn o en la granja, que puede visitar. Las especialidades incluyen confits, paté de hígado, morcilla, salchichas confitadas, codillo relleno... El jamón, particularmente suave, tiene un sabor único a nuez, reflejo de las cualidades del cerdo gascón.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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