FÈVES & CHOCOLAT
Cómo llegar y contactar
A los 25 años, Léa Vazquez fundó Fèves & Chocolat, una chocolatería artesanal donde todo se hace en casa, desde la selección de los granos hasta la tableta. Aficionados al método "Bean to Bar" -que consiste en elaborar el chocolate desde cero-, Léa y su equipo trabajan con cooperativas ecológicas para garantizar una producción justa y ética. Premiada por la Guide des Croqueurs de Chocolat por su praliné de coco y flor de sal, la joven maestra artesana aúna pasión, exigencia y compromiso. En su taller-salón, deleita a los amantes del chocolate con tabletas, ganaches, pralinés...
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre FÈVES & CHOCOLAT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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