Resultados Bistronomía Pau

LES PAPILLES INSOLITES

Bistronomía €€
4.3/5
54 opinión
Cerrado

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
5, rue Alexandre-Taylor, 64000Pau, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

La bodega se complementa con un restaurante que ofrece más de 500 vinos y platos frescos y originales con sabor a mercado.

Les Papilles Insolites es ante todo una bodega y un restaurante. Creado por Jean-Pascal Révol, sumiller de profesión, el restaurante es un lugar de degustación de vinos. La carta cambia regularmente con las estaciones, y siempre ofrece platos que combinan sabores con productos frescos del mercado. El restaurante pretende dar a conocer los vinos de los pequeños productores en un marco original que cuenta con numerosos objetos antiguos relacionados con la vinificación (sifones de cristal azul, mostrador retro, etc.). La bodega cuenta con más de 500 productos para llevar y 80 bebidas alcohólicas. Un maridaje perfecto para una comida que promete ser sorprendente y placentera.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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Opiniones de los miembros sobre LES PAPILLES INSOLITES

4.3/5
54 opinión
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Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.

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Visitado en julio 2025
À éviter après 75 € d'addition pour l'apéro à 5. Le patron caractériel refuse de nous servir sous prétexte que nous avons commandé 2 entrées et 3 plats. Pour qui se prend il ?
Il est buté, impossible à raisonner, à fuir !
Visitado en julio 2025
Had a fabulous lunch. The plat de jour - only 17euro.
Visitado en julio 2025
Avis très décevant – à fuir

Expérience plus que déplorable dans ce restaurant pourtant prometteur sur le papier. Le patron, manifestement peu professionnel et visiblement instable, crée une ambiance pesante et inconfortable. Il pousse ouvertement à la consommation de manière insistante, sans aucune considération pour l’expérience client. Dans un bar à vin, on pourrait s’attendre à de bons conseils et une vraie passion du produit, mais ici, rien de tout cela : aucun sens du commerce ni de la convivialité.

Pire encore, malgré une réservation confirmée, notre table nous a été refusée après un apéritif conséquent en terrasse, simplement parce que notre commande n’était pas jugée « assez rentable ». Une attitude incompréhensible et irrespectueuse. Le patron semble plus préoccupé par le chiffre d’affaires immédiat que par la satisfaction des clients.

Ajoutez à cela une manière très déplacée d’interpeller les clients déjà installés pour les forcer à venir commander au bar… On se sent plus dans un mauvais sketch que dans un lieu de détente.

Une chose est sûre : ce n’est pas une adresse que je recommanderai, et certainement pas un endroit où je remettrai les pieds.
Visitado en julio 2025
Cuisine excellente, vin de choix et de qualité, service et ambiance chaleureux, le restaurant a tout pour lui ! Merci à l’équipe, sûrement une des meilleures adresses à Pau !
Visitado en julio 2025
Franchement rien à dire, masterclass de A à Z. Obligé de prendre des pauses pour se reposer mentalement, tellement que les plats filent des sifflantes dans la tronche. Je conseille fortement aux amateurs de sensations fortes. Petite mention au ricard qui m’a fait décoller de ma chaise

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