HÔTEL-RESTAURANT MERCURE PAU PALAIS DES SPORTS
Hotel-restaurante que ofrece un menú del chef con platos originales y también fórmulas para el almuerzo y la cena.
En la entrada de este hotel se puede ver la zona de estar y su bar, y luego la sala del restaurante M ' 64, donde dos colores escanean el conjunto, el blanco y el naranja, y los polos originales invierten esta inmensa habitación, sin auténticos separaciones. El chef Yoann Leitman ha formado una carta con platos originales: verrina de foie gras a los pequillos, perforación de salmón ahumado y enredo o risotto a las sepas, fibra de lenguado de mantequilla blanca, tagliatelas de verduras, corazón de rumsteck. No hay menú del mediodía, pero, a mediodía y por la noche, una carta y dos fórmulas que seducen; un plato degustación con entrada, plato y postre, o la idea del momento, con un plato y una cafetería gourmet. A no olvidar: la famosa carta de los grandes vinos Mercure. ¡Magnífico!
Este establecimiento también figura como :
Restaurant agréable, petit déjeuner à la hauteur de ce qu'on attend dans ce genre d'hôtel, très complet.
Parking gratuit.
Déçu par les prestations pour un 4* notamment au niveau du WiFi (impossible de se connecter et personne pour résoudre le problème)
A part ça, chambre plutôt bien et repas qualitatif (Volaille forestière et polenta)
c est tout de même agréable, confortable mais pour 4 étoiles, je m attends à mieux .
parking gratuit