Cómo llegar y contactar
Este establecimiento de Pau sirve excelentes hamburguesas elaboradas con productos de calidad y de origen local.
Qué alegría darse un capricho con una buena hamburguesa del Suroeste de Francia, donde los productos de calidad y los cortos canales de distribución van de la mano todo el año. La carta es ecléctica, los ingredientes apetitosos: panecillos blandos preparados por un panadero artesano local, quesos de la tierra, buenos filetes Blonde d'Aquitaine, ventrêche, fondue de cebolla casera... ¡Y patatas fritas que gustan a todo el mundo! La simpática pareja que regenta el local está siempre dispuesta a charlar con los clientes cuando no están cocinando. También puede llevarse sus apetitosas viandas y saborearlas al aire libre. Sus pasos pueden llevarle bajo los soportales de la plaza Gramont o al cercano parque del castillo.
Opiniones de los miembros sobre M. VAGABOND
Super accueil, très agréable et sympathique je tiens à souligner les efforts de la dame qui ne parlais pas parfaitement français mais qui faisait de son mieux pour expliquer certaines recettes. Le chef a également su se faire remarquer par son sens du service et son amabilité.
Nous sommes allés manger à deux et avons chacun pris un burger, des frites, une boisson, et un dessert pourtant nous n’avons payés que 35 euros.
Le rapport qualité prix est super car nous sentons vraiment le goût de chaque ingrédient d’origine locale et dont la traçabilité est clairement indiquée.
Tous les plats sont maisons que ce soit les burgers, les frites ou les desserts.
Ce restaurant ne mise pas sur l’originalité car ça reste des produits classiques mais sur la qualitée, ce qui est rare de trouver.
J’ai particulièrement apprécié le dessert: un gâteau au chocolat dont l’équilibre sucré/chocolat était parfait. Il n’était bourratif et a parfaitement comblé la petite place qu’il me restait dans l’estomac.
Bref, de quoi bien manger autant en qualité qu’en quantité et pour un tarif très raisonnable.
C est notre petit restaurant coup de cœur et notre meilleur burger de Pau.