Restaurante que ofrece un menú de sabores locales, con especial atención a los ingredientes de temporada
En Joïa Maa, descubrirá una cocina regional responsable. El restaurante ofrece una carta de sabores locales que pone de relieve los ingredientes de temporada. Trucha de los Pirineos, rillettes de ave, verduras en un plato vegetariano, los platos son gourmet pero elegantemente presentados. La cocina refleja la riqueza gastronómica de Béarn, con especialidades locales y creaciones inspiradas como esta mermelada de tomates cherry y mousse de fromage blanc a la vainilla. Podrá degustar estos deliciosos platos en el corazón del barrio de Hédas, en un interior con carácter que combina piedra y madera, o en la terraza con vistas a los edificios antiguos.
Opiniones de los miembros sobre JOIA MAA
L'accueil, le lieu, l'ambiance, mais évidemment et surtout ce qu'il y a dans l'assiette.
Un sans faute, raffiné et généreux pour le menu en 3 temps que nous avons choisi.
Je ne peux que recommander cet établissement qui mériterait largement sa place dans un guide culinaire de prestige.
Option végétarienne, MERCI !
Bravo au chef mais aussi à la salle
A très vite.
Un vrai bonheur service et cuisine parfaite.
Nous reviendrons
Service professionnels rapport qualité prix top
Merci pour cette soirée