CAT658 DU BON TERROIR
Fransures es una pequeña ciudad de la región de Hauts-de-France. Esta granja, dirigida por Franck Lamy y su madre Monique, está especializada en la cría de patos para foie gras. Puede visitarla, degustar sus productos o incluso disfrutar de una suculenta comida en su flamante comedor. Los patos se crían en los pastos de los alrededores antes de ser alimentados a la fuerza con maíz. La granja ofrece una gran variedad de productos, como foie gras crudo o semicocido, pechuga de pato ahumada o seca. La mesa está abierta todos los días previa reserva para 20 personas o más. También puede comprar sus productos directamente en la granja o encontrarlos en los mercados locales. No se pierda esta oportunidad de descubrir las delicias de la región de Fransures.