Cómo llegar y contactar
Restaurante con estrella que ofrece excepcionales combinaciones de sabores con apetitosos postres
Es el único restaurante con estrellas en el Somme! Cuando sales de este restaurante, realmente sientes que has tenido una experiencia culinaria. El establecimiento ofrece combinaciones de sabores excepcionales: lubina guisada, zanahorias y alcachofas confitadas multicolores con barigoule o pollo supremo a la pimienta de Sichuan, calabaza machacada y fricasé de verduras antiguas...... La declaración de postre también es apetitosa, como el chocolate de sabor crujiente, el café cremoso y el helado de tonka y vainilla. El chef Eric Boutté, a través de sus composiciones, deleita nuestras papilas gustativas, frotándose los hombros con los nombres más grandes (Robuchon, Le Divellec, Lorain, etc.) y hace del repollo su emblema, como el relleno "en homenaje a Jean Delaveyne", presente en el menú desde hace años. La decoración contemporánea es también uno de los activos del restaurante.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L’AUBERGADE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Les + :
- La cuisine est excellente, vraiment
- Le rapport qualité / prix des menus est également exceptionnel, surtout de nos jours
- La qualité du Champagne proposé (Théophile notamment)
Les - :
- Le service est un peu froid et impersonnel
- Le pain est franchement mauvais, ça faisait un peu tâcher avec l'excellente cuisine proposée par ailleurs
Bravo !