BOULANGERIE-PÂTISSERIE MAISON CONSTANTI
Cómo llegar y contactar
En esta panadería, seguramente se enamorará de uno de los productos de pastelería, pastelería o chocolatería que se ofrecen. Los macarrones, cuya casa es un especialista, son muy atrevidos: Jurançon, mandarina rusa o a la pimienta, galletas, bollería de mantequilla pura.... Desde el salón de té hasta el área de panadería, todo es encantador. Sólo los productos nobles, certificados OC, orgánicos o Label Rouge tienen derecho a ser considerados y con harinas caseras, los panes de masa fermentada son famosos y creativos como el maíz, condimentado con pimienta de Espelette. Chocolates y ganaches son de la misma manera, los últimos Constanti Berets, en praliné o fruta, lo ilustran con énfasis, mientras que por el lado del deleite, los Douceurs du Béarn, el milhojas o malvaviscos y la pasta de frutas, se superponen para lograr un contraste irresistible en el sabor. Postre congelado con ciruelas pasas y armagnac, el Chapeau de d'Artagnan ha dejado su impronta en Jean-Luc, que suministra a chefs de renombre en toda Francia.
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