LA TRUITE DES TORRENTS – PISCICULTURE DU SUSSELGUE
Cómo llegar y contactar
En el lugar, encontrará una zona comercial con filetes de trucha, trucha rosada, trucha blanca, truitelles o anguilas.... En medio de un lugar salvaje y preservado en Haute-Soule, situado en el corazón del valle del Susselgue, descubrirá la piscifactoría de Jean-Marc Peillen. Este sitio consta de 34 estanques para 800.000 a 900.000 cabezas y tiene una excelente calidad de agua, con cascadas que permiten a los peces "hacer deporte". Trucha arco iris, trucha de cría a la venta in situ, en supermercados, pescaderías, restaurantes... y fario, trucha salvaje utilizada por las empresas pesqueras, cría, repoblación de río y un pequeño detalle. Y por supuesto las truitelles que están de moda en las mesas de los restauradores locales, cocinadas de muchas maneras. El taller de transformación cumple obviamente con las normas vigentes. Y como bono, puedes pedir recetas que te daremos con una sonrisa.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA TRUITE DES TORRENTS – PISCICULTURE DU SUSSELGUE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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