FROMAGERIE BEILLEVAIRE
La aventura de la quesería Beillevaire empieza hace más de 30 años en Machecoul, al sur del Loira Atlántico. Agricultor en sus inicios, como sus padres, Pascal Beillevaire hace los mercados para vender la leche y la nata de la producción familiar. Esta quesería de alta calidad forma parte del paisaje de trigo francés y encontrarás estos productos en muchos mercados vendeanos. La sede social está situada en Machecoul, incluso propone la visita del sitio para saber más sobre la fabricación de quesos de esta hermosa casa de renombre. Los huéspedes podrán encontrar sus quesos en las tarjetas de restauración de la región. Los quesos se fabrican a partir de leche cruda recogida en caliente por la mañana y por la noche. Quesos y numerosos productos lácteos frescos, como la mantequilla cruda, la crema cruda, el queso fresco de todo tipo, como el puente de Yeu, un queso de cabra con corteza ceniza, yogures naturales o aromatizados y productos lácteos como en casa: arroz con leche, crema quemada, sémola con leche… ¡El top de los queseros!
le top de la qualité