HENRI KAES VIGNERON
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Desde 2008, Henri Kaes cultiva 7,5 hectáreas de viñedos que ahora cuentan con certificación ecológica. Henri aún no se ha pasado a la viticultura biodinámica, pero lleva aplicando las mejores prácticas desde sus inicios como enólogo. Heredero de 6 generaciones arraigadas en los viñedos de Molsheim, Henri le recibe en la bodega de su casa familiar, un bello edificio de entramado de madera que data de 1533, marco ideal para descubrir sus vinos elaborados con un bello instinto. En particular, su Mollesheim Leimen, un tinto alsaciano (de pinot noir) potente y con cuerpo, ¡sublime!
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