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LE BISTROT DU BARBU

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5, rue des Remparts, 67120Molsheim, Francia
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2024
Recomendado
• 2024

Bonito restaurante para disfrutar de una cerveza espumosa en Molsheim.

El barbudo de este agradable bistró de barrio se llama Vincent Hoerter. Ha hecho realidad su sueño de convertirse en bistrotier como su abuelo Es un lugar cálido donde relajarse y disfrutar de una cerveza espumosa (más de 50 cervecerías artesanales alsacianas) o un vasito de vino alsaciano (viticultores ecológicos de Molsheim). En el plato: cocina local con un ligero toque, hecha en casa con productos locales. Al chef no hay nada que le guste más que combinar tradición y exotismo, como demuestra la carne de cerdo al wok con el hueso del tuétano al horno

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