LA FERME LAIT P'TITS BÉARNAIS
Cómo llegar y contactar
Con esta moderna granja, Jean-Baptiste y Fanny han logrado asociar un campo educativo muy lúdico con una estructura de producción lechera. Aquí, las vacas de Normandía, alimentadas exclusivamente con hierba, son las encargadas de proporcionar la leche de muy buena calidad que se convertirá en las variedades de quesos que nos gustan en el taller de producción. Crottins, reblochon, tommes des Pyrénées por supuesto y el último pequeño gruyère: más fresco y sano, ¡no lo encontrará! En la tienda, se venden por corte o por pieza y la gama de productos lácteos con yogures, faisselle, requesón y mermelada de leche también es deliciosa. Para honrar el aspecto educativo, las instalaciones de la granja están abiertas a los visitantes, ya sean gratuitos o en grupo. Todo comienza con un cortometraje que muestra aspectos destacados como el parto y, a continuación, el visitante puede pasear por las instalaciones y conocer a los productores en el trabajo, encantado de explicar los pormenores de sus tareas. Con la visita guiada, tendrá una visión más precisa de los retos de la producción agrícola y admirará el trabajo de los perros pastores. Una granja en el espíritu de los tiempos y a escala humana.
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