DOMAINE AUX MOINES
Monique Laroche plantó su primer viñedo en 1974 en un terreno cultivado desde la Edad Media. Su hija convirtió el viñedo a la agricultura ecológica en 2009. Los viñedos están idealmente plantados en la cima de una ladera que bordea el Loira, protegidos de los vientos del norte en invierno y refrescados en verano por los vientos del oeste. La finca está plantada exclusivamente con chenin, en la Roche aux Moines. Se pueden degustar savennières con una nariz potente, mineral, cálida, con colores dorados. El lugar es simplemente impresionante con sus aires de la Toscana del Loira.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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