PETIT LIEU POISSONNERIE
Cómo llegar y contactar
Frente a la iglesia del barrio de Saint-Félix, justo al lado de la famosa pequeña panadería, Le Petit Lieu es una nueva tienda de pescado y patatas fritas. Pierre nos recibe con una sonrisa, acompañado de Paul para un dúo fresco. Descubrimos los hermosos puestos relucientes de pescado y otros mariscos procedentes de la pesca del día de nuestras costas bretonas, La Turballe, Le Croisic y las costas de Vendée (Saint-Gilles y Sables-d'Olonne). Una pecera donde los niños pueden mirar a través del cristal los movimientos de los cangrejos, centollos y bogavantes bretones (según las capturas) es siempre un gran éxito Un cartel exterior anuncia la "pesca del día", con lubina, merluza, magro o pescadilla de línea capturados ese día, en resumen, una pesca tradicional que respeta los fondos marinos: una pesca de calidad y de proximidad. Caballas, rape, sardinas y pulpos descansan en su hielo... Pierre y Paul filetean el pescado para usted, y también lo transforman al estilo catering, con muchas ideas para el aperitivo (terrina de pescado, filete de eglefino, acras, panes de pescado) y una botella de vino para llevar. Al final de cada semana, podrá llevarse los platos del momento: fish and chips o blanquette de la mer, por ejemplo. Ostras, langostas, gambas, todo recuerda al mar abierto.
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