LA NOUVELLE CAVE
Si ustedes son amantes del vino, pero su conciencia ecológica a veces le llega a comprar una botella, Annaïg y Gregory han elegido para usted más de 250 referencias biológicas, biodinamitas naturales o conversión orgánica. Situada en el muelle del Fosse, a pocos pasos de la mediateca Jacques Demy, a lo largo de la línea de tranvía, esta bodega moderna ha tomado partido para los vinos procedentes de viñedos cultivados sin abonos ni pesticidas. En la tienda, los vinos de los pequeños viticultores de toda Francia: el Loira está presente (Muscadet, Savennières, Chinon, Anjou, etc.), Alsacia, el Bordelais (Pessac Léognan, Pomerol), la Borgoña (inolvidable Corton…) y también hay una gran selección de champanes y whiskies. Para los aventureros del vino que deseen salir de nuestras fronteras, La Nouvelle Cave propone también una selección internacional hecha de vinos argentinos, chilenos, neozelandeses o sudafricanos. Por último, Annaïg y Gregory ofrecen regularmente catas alrededor de un vino o de un tema. Entrega y presupuestos para eventos posibles.
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