CAVAVIN PASCAL BABIN
Cómo llegar y contactar
En el corazón del moderno y creativo barrio de Les Machines, Pascal Babin ha instalado su bonita bodega, muy bien surtida. Este joven comerciante de vinos, que también es enólogo con 10 años de experiencia en Sautron, ofrece más de 800 referencias entre las que seguramente encontrará su felicidad En efecto, este hijo y nieto de viticultores de la región de Nantes, que se compromete a trabajar con los cosecheros (95% de la bodega), ha conseguido seleccionar una selección de botellas finas representativas de las diferentes variedades de uva y de las regiones vitícolas. Pascal podrá darle excelentes consejos sobre cómo combinar la comida y el vino. En las estanterías también hay licores, crémants y champagnes, rones y whiskies de todo el mundo, cervezas locales...
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