LA CAVE DE LUCİA LAUNAY
Lucia Héry le da la bienvenida como una gran conocedora desde que fue elegida mejor estudiante de sommelier del Valle del Loira en 2009. La joven, que vive a un tiro de piedra de la plaza René Bouhier, hace de la promoción de los pequeños productores de todas las regiones, desde las más conocidas (Loira, Languedoc, Suroeste) hasta las más confidenciales (Auvernia, Córcega) un punto de honor. Para no dejarse influenciar por una etiqueta, prueba a ciegas antes de encontrar las perlas raras que luego distribuirá en su tienda. Además de vino, Lucía ofrece whiskies y rones raros de los cuatro rincones del mundo, vendidos por dosis y cuyos impresionantes frascos de cristal están entronizados en la segunda sala de la boutique. Y para darle sabor a las cosas, una sección de delicatessen ofrece una selección de productos gourmet para ser disfrutados como acompañamiento. Para conocerse y compartir su pasión, Lucía organiza mensualmente noches temáticas y degustaciones. En 2017, La Cave de Lucia se amplió abriendo un segundo discurso no lejos de la Cité des Congrès en la Rue de Saverne.