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CHARCUTERÍA AUBARD

Charcutería
3.8/5
53 opinión
Cerrado - Abierto a 08h00 Horario

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43, boulevard Alsace-Lorraine, 64100Bayona / Baiona, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Todavía estamos hechizados por esta preciosa casa: mire donde mire, ya sea al techo o las paredes, está impregnada del espíritu del País Vasco. Desde 1946, produce jamones; el famoso jamón de Bayona IGP y el excepcional jamón de Kintoa DOP, curado durante al menos veinte meses. Además del clásico bourguignon de ternera, los confites, la axoa (guiso vasco a base de ternera), el pollo a la vasca, la merluza koskera, las rillettes caseras... Cédric Bergez apuesta por productos frescos de calidad y los manipula con gran rigor, poniendo por delante «la tradición del gusto». Galardonado continuamente desde 2017.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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Opiniones de los miembros sobre CHARCUTERÍA AUBARD

3.8/5
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Visitado en octubre 2024
C'est une bonne charcuterie, de bons produits traditionnels, des plats cuisinés bons et bien assaisonnés....dans les 3/ 4 dd l année, mais l été, à cause certainement des estivants qu'il faur attirer, ce n est vraiment pas top.. j en ai fait l expérience à 2 reprises...pas 3 !!! ( boudin pas bon " du ssvon" , rôti de porc fade , certainement pas du kintoa, etc
Après , on hésite à revenir
Visitado en octubre 2024
Valeur sûre
Visitado en septiembre 2024
Une bonne decouverte, jambon de bayonne tendre et extra. Beaucoup de produit dans la boutique
Visitado en septiembre 2024
Charcuterie exceptionnelle
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Visitado en agosto 2024
Une note mitigée car boutique très bien achalandée et jolie mais franchement le sandwich jambon de bayonne fromage de brebis acheté était sec, le pain pas bon et beaucoup de gras immangeable. Vendu 6 euros mais ne valait vraiment rien. On y a à peine touché et on l a jeté.

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