FERME LAITIÈRE DE LA PANNETIÈRE
Cómo llegar y contactar
Tres agricultores asociados, Clément, Pierrick y Jérémy, con unas sesenta vacas lecheras que viven al aire libre y pastan pacíficamente en 150 hectáreas, combinan calidad y productos lácteos. Certificada en agricultura ecológica desde 2011 y miembro de la red Terroirs 44, la ferme de la Pannetière ofrece una amplia gama de sabores, suelos y conocimientos técnicos: yogures, requesón, queso fresco, queso fresco, queso fresco conocido como Le Petit Douet, tomates y capelinas de raclette.... Encontrará estos productos en los mercados de La Chapelle-sur-Erdre y Talensac (en la Fromagerie des Halles y en el Banc Bleu). También en dos fincas de La Chapelle-sur-Erdre especializadas en venta directa: la finca frutícola de La Hautière y la Ferme du Limeur, y la finca Ranjonnière de Bouguenais. Por último, para los que deseen descubrir la granja lechera de La Pannetière, cada 1 de mayo se organiza una jornada de puertas abiertas en colaboración con una veintena de productores: aves, huevos, leche, frutas y verduras, miel, foie gras, delicatessen, cerveza, vino o sal.... Para los niños, ¡descubra los animales y los paseos en trineo!
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