CHRISTOPHE ROUSSEL
Figura clave de La Baule, Christophe Roussel fue elegido uno de los 20 mejores chocolateros de Francia en 2014. Este trotamundos ha tenido una carrera muy variada. Sus pasteles son tan bonitos que uno casi duda en morderlos. ¿Y qué decir de los macarrones, de una quincena de sabores? La gama de chocolates es de lo más tentadora: tabletas masticables con flor de sal, avellanas/almendras/cacahuetes recubiertos, mendiants... Tampoco se olvida de los alérgicos, con una tarta sin gluten. Y los amantes de la pastelería tampoco querrán perdérselo, con clases impartidas por el maestro pastelero o uno de sus chefs.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CHRISTOPHE ROUSSEL
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