2024
LE FONDANT BAULOIS
Pastelería
4/5
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leer másEl auténtico Fondant Baulois, especialidad de La Baule, es imitado hoy en día, pero nunca igualado. Fue Monsieur Denis quien desarrolló la receta en 1980. Se elabora con ingredientes nobles y naturales: gran cantidad de cacao, huevos frescos, mantequilla con flor de sal de Guérande, harina de trigo y azúcar de caña. Su textura fina y su sabor delicadamente caramelizado, típicamente bretón, lo convierten en una especialidad local muy apreciada. Ahora se distribuye en cerca de 350 puntos de venta, y también se puede comprar en esta tienda.