LE PALUDIER
Para encontrar los almacenes y la tienda de la sociedad Bourdic que explota la marca del Paldier, hay que bajar la ciudad de Batz, cruzar la vía de ferrocarril y ir a la orilla del pantano. En principio, es una empresa familiar, fue creada en 1975 por el señor Bourdic. De generación en generación, la empresa se transmitió. Aquí descubrirás un pionero de la explotación de sales naturales, que ha sabido responder a la demanda de sales dietéticas, sales de baño, algas, etc., pero también en productos de la tierra y dietéticos preparados con la sal de Guérande y los salicornes. El suministro de la empresa procede de pantanos explotados exclusivamente por esos hombros independientes. La sal casera está formada por Naturaleza y Progreso y otros productos, Ecocert.