GLACES DE LA FERME BAILIA
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2025
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2025
La familia Mendiburu, especializada en la producción láctea en Bardos, ha empezado a elaborar sus propios helados y sorbetes. Si bien elaboran los sabores clásicos (chocolate, caramelo, avellana, ron con pasas, etc.) directamente en su granja, estos heladeros fuera de lo común también ofrecen sus propias creaciones: helado de patxaran, helado de cereza y crème fraîche, sorbete de pepino, sorbete de frambuesa-limón-pimienta Espelette y troncos de helado.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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