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2024
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2024
Restaurante gastronómico donde el chef elabora platos tierra-mar a base de productos locales de la región de Audomar.
Camille Delcroix, ganador de Top Chef 2018, y su esposa Carla se conocieron en el Château de Beaulieu, cuando trabajaban para el Chef Meurin. De esta bonita historia nació el restaurante gastronómico Bacôve. ¿Su terreno de juego? Platos de tierra y mar elaborados con productos locales de la región de Audomar, Flandes y la Costa de Ópalo: escarola de la granja de Wavrant, apio de la granja de Bedague, zanahorias de Tilques, caracoles de Radinghem... En cuanto a los postres, como la tarta de azúcar o el gofre de Bruselas, ¡tienen el sabor de su infancia!
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Opiniones de los miembros sobre BACÔVE
4.8/5
50 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Une expérience unique...
Le service, la présentation, une carte créative, des produits exceptionnels, le tout donne une explosion de saveur et tout ça dans un cadre élégant et à la fois original jusqu'à une vaisselle d'une beauté !
Merci au Chef et à toute son équipe
Le service, la présentation, une carte créative, des produits exceptionnels, le tout donne une explosion de saveur et tout ça dans un cadre élégant et à la fois original jusqu'à une vaisselle d'une beauté !
Merci au Chef et à toute son équipe
Visitado en octubre 2023
Bonjour. Hé oui 5 étoiles et c'est bien mérité! Endroit que je me permet de recommander. Merci à toute l'équipe. Cordialement.Florent et Christine.
Visitado en octubre 2023
Nous avons passé une excellente soirée, ce fût une pause gastronomique merveilleuse. Le service, la décoration ainsi les plats bien sûr sont juste au top.
Nous avons eu la chance d'échanger enfin de repas avec le maître des lieux et son épouse. Merci à eux et à leur brigade pour ce moment que nous n'oublierons pas de si tôt.
Nous avons eu la chance d'échanger enfin de repas avec le maître des lieux et son épouse. Merci à eux et à leur brigade pour ce moment que nous n'oublierons pas de si tôt.
Visitado en octubre 2023
Mon mari et moi sommes venus fêter nos 20 ans de vie commune dans votre magnifique restaurant. Tout y est parfait : la décoration moderne et soignée, le service avec des serveurs d’une très grande gentillesse, une cuisine raffinée avec de très belles associations de goûts. A la fin de notre repas, le chef est venu faire le tour des tables et c’est un grand plus car dans beaucoup de restaurants de cette catégorie, cela se perd énormément. Au moment de régler la note, M. Delcroix était au comptoir et il a pris le temps de discuter avec nous, il reste très accessible! En résumé, un moment important de notre vie sublimé par un magnifique repas dans un très beau restaurant avec un chef et une équipe formidables!
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Çe fut une très agréable surprise d'avoir un accord sans alcool qui en plus était en plus excellent.