LE CERF
Cocina francesa
•
€€€
Cómo llegar y contactar
03.88.87.73.73
2024
Recomendado
•
2024
Parada gastronómica de 1 estrella en Marlenheim que ofrece una comida local y especialidades regionales tradicionales
Es uno de los grandes restaurantes con estrella de Alsacia y una parada gastronómica obligatoria. Quizá los genes tengan algo que ver: el linaje Husser, desde la compra en 1930 de esta antigua oficina de correos por el bisabuelo, hasta Michel, hace felices a los gourmets. Retoma con brillantez las tradiciones de su región. La dirección es, pues, perfecta para degustar menús gastronómicos. ¿Y por qué no aprovechar los deliciosos maridajes ofrecidos a lo largo de la comida tomando una de las magníficas habitaciones del lugar?
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Opiniones de los miembros sobre LE CERF
4.6/5
21 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2021
Accueil toujours aussi sympathique. Assiettes très jolies et mets goûteux. Un super moment avec le café pris sur la terrasse tout aussi agréable.
Visitado en junio 2021
Un très bon moment culinaire avec notamment 1 menu végétal très surprenant dans les associations de goûts et textures. Les champignons émulsion de café et praline sont un véritable coup de cœur. Le dessert au petits pois également. Un restaurant qui sait aussi bien proposer des plats de traditions qu’une cuisine innovante. Nous reviendrons.
Visitado en octubre 2020
C'est souvent difficile de donner un avis sur le Cerf, quand je fréquente avec passion des tables excellentes, comme le Boeuf à Sessenheim, le J'ys à Colmar, l'auberge de l'Ill à Illheusern, ou encore la Villa Madie à Cassis, le Château de la Gaude à Aix en Provence, etc, eh bien le Cerf fait dans une cuisine moyenne, le personnel de salle sert par automatismes, un décor triste ????, il y a peut être une raison supplémentaire, ce jour là, il n'y avait que des gens du troisième âge, probablement le hasard, l'endroit n'a que peu d'intérêt , il manque un responsable compétent.
Visitado en septiembre 2020
Délicieux dîner autour d’une bouchée à la reine ... royale. Service souriant et de qualité qui tentait de palier un rythme du repas défaillant, temps d’attentes prise de commande, entrée et plats un peu décourageant.
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La qualité, l’acceuil, la classe et le goût sont toujours au rendez-vous. Je reviendrai.