Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Arras

Bajo los soportales de la Place des Héros, esta chocolatería es una de las pocas de Francia que elabora su chocolate a partir de habas que ella misma selecciona y tuesta. La producción tiene lugar en la chocolatería de Beussent, en el Pas-de-Calais, que también puede visitar, y en la de Lachelle, en Picardía. ¿Las especialidades de la casa? Chocolate martillado, pralinés a la antigua, una selección de chocolates de diversas regiones (Madagascar, Trinidad, Venezuela, Ecuador), con proporciones de cacao variables según los gustos... Una acogida sonriente y agradable.

Ubicación céntrica para una excelente panadería, original y bien acondicionada. La especialidad es el pan Helios, 100% levain. Pan con escandinavos, pan faraón con trigo duro y trigo blando, panes metail (centeno y trigo), uvas, queso, higos y aceitunas, a los dos lechos o varitas de sal de Guérande, todos estos panes han fabricado de forma artesanal con harina de trigo de la región. La tienda que goza de una ubicación excepcional en la Grand-Place, propone su terraza para saborear en cualquier momento del día su descanso gastronómico desde el desayuno.

Es la única tienda de la ciudad donde se pueden encontrar los famosos chocolates "Coeurs d'Arras". En cuanto a la historia, los "Coeurs d'Arras" datan del siglo XII. Dame Emma Crespin, cuyo escudo familiar representaba corazones, poseía un molino en el Crinchon (actual río subterráneo) en el centro de Arras. Su especialidad: hacer pasteles en forma de corazón. En el siglo XVII, estos pasteles se convirtieron en chocolates. Su éxito sigue vigente, con chocolate negro o con leche, con piel de naranja confitada, harán las delicias de grandes y pequeños.

Frente al hospital, una deliciosa panadería-pastelería donde encontrarás panes de todo tipo, varitas tradicionales de panes especiales (leñador, linea, frutos secos, etc.), bocadillos (fórmula comida a 5,90 euros con postre y bebida), bocadillos (fórmula comida a 6,20 euros con postre y bebida), bollería, pastas muy buenas, quiches y pizzas, sin olvidar las especialidades del crudo como las tartas del azúcar o las crías. Todo es fresco, crujiente y fabricado delante de tus ojos. El trato está a la altura de esta dirección gastronómica, muy agradable y acogedora. Hay un pequeño aparcamiento muy práctico en esta gran avenida.

Desde la entrada, una bienvenida siempre sonriente (¡y cuenta!), y luego la calidad de los panes, tartas de frutas en función de las temporadas, gofres caseros, encajados a la vainilla o a la cassonade y bocadillos que realmente dan ganas de ser originales: ¿Conocen muchos panaderos que hacen cocinar ellos mismos su asado para adormecer sus bocadillos? Nosotros, por desgracia, demasiado poco… así que la señora y el señor Musialowski continúan así, ya que además, aquí, se habla inglés of course.

Sébastien Thibaut es muy conocido en Arras Su casa, que también es salón de té, sirve deliciosos pasteles. Pruebe las delicias de la Ratita de Chocolate (una de las mascotas de la ciudad) o la anticuada Coeur d'Arras... ¡Es realmente exquisito! Además de estas especialidades, la tienda ofrece una amplia gama de chocolates, pasteles, deliciosos gofres rellenos, quiches, tartas saladas y panes variados. A la hora de comer, aproveche las quiches y otros pequeños platos calientes de restauración para disfrutar simplemente de un tentempié en un ambiente acogedor.