Resultados Productor de foie gras Virazeil

FOIES GRAS SERGE POLETTO

Foie gras
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Cerrado - Abierto a 09h30 • Horario

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1664, route de Miramont, 47200Virazeil, Francia
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05.53.84.90.57
2024
Recomendado
• 2024

Bien expuesta en la carretera principal de Virazeil, esta es la tienda a la que deben acudir todos los amantes de los productos de pato.

Los foies gras de pato y oca de este augusto establecimiento se han ganado una enorme reputación en toda la región de Marmandais. El fundador, Serge Poletto, ha transmitido su maestría a su hija Nathalie. Aquí, el pato se presenta confitado, en morcillas, paupiettes, tournedos, asados e incluso chorizos. Petit Futé recomienda los higos rellenos de foie gras. La hamburguesa casera de pato, ¡una delicia! - está disponible los jueves por la noche con reserva previa. La Maison Poletto también elabora conservas, entre ellas una terrina campestre con chalotas que hará que sus aperitivos sean inolvidables.

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