Cómo llegar y contactar
77, Avenue Henri Barbusse,
59990Saultain,
Francia
06.20.96.34.91
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
Un restaurante con una cocina atrevida basada en productos locales de temporada, con un chef que le guiará a través del menú.
Este restaurante neogastronómico está ubicado en un granero renovado. Ofrece menús a ciegas de 4, 5 o 6 platos. Al frente de este insólito establecimiento está el chef Damien Franco, ¡que rompe con las reglas! Propone combinaciones culinarias únicas de dulce y salado, cocina tradicional francesa e ingredientes asiáticos. Estas atrevidas combinaciones son todo un éxito, tanto a nivel gustativo como visual, gracias sobre todo a los impresionantes postres en trampantojo. ¡Déjese tentar!
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre SIGNATURE
5/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
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Toujours exceptionnel !
On s'y sent comme chez soi grâce, entre autre, à l'accueil de l'équipe.
Côté cuisine, que dire ...
Toujours agréablement surpris par le contenu des assiettes.
Le concept de manger "a l'aveugle" fonctionne a merveille. On prend un réel plaisir à se tromper sur ce que nous venons de manger ????
L'accord mets et vins est excellent, des petites découvertes a chaque venue et en prime : un accord avec des vins prestiges, récemment mis a la carte, pour les plus exigeants!
C'est un vrai plus car la plupart des accords dans des restaurants similaires sont disons.. farfelus.
Continuez sur cette lancée ! Je vous souhaite le meilleur et de réaliser a terme vos objectifs espérés ;)