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avis_word L'ÉPHÉMÈRE Hazebrouck
Opiniones de los miembros sobre L'ÉPHÉMÈRE
4.4/5
65 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Visitado en octubre 2023
Une amie m’ a emmenée dans votre établissement ce jour.
Belle découverte???? je la remercie
Nous avons été accueillies par un personnel charmant
Le rouget était excellent! ++++les amuses bouches et les entrées aussi, juste un bémol sur les desserts
Je reviendrai très vite néanmoins
Belle découverte???? je la remercie
Nous avons été accueillies par un personnel charmant
Le rouget était excellent! ++++les amuses bouches et les entrées aussi, juste un bémol sur les desserts
Je reviendrai très vite néanmoins
Visitado en octubre 2023
Excellent restaurant, nous y allons régulièrement et c’est toujours aussi bon. Le menu découverte change tous les 15 jours (n’hésitez pas à le consulter sur Facebook par exemple avant d’y aller) le prix est très raisonnable par rapport à la qualité de ce que l’on a dans l’assiette. Des produits frais, de saison et de qualité ! Je recommande aussi le cocktail Passion Mai Thaï. En plus le cadre est vraiment beau, parfait pour un dîner en amoureux par exemple.
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Visitado en octubre 2023
Excellent
Visitado en octubre 2023
Excellent repas , service de Pierre très professionnel. Parfait
Visitado en octubre 2023
Une adresse à retenir. Une cuisine raffinée et accessible. Excellents plats de l’entrée au dessert. Ambiance chaleureuse.
Visitado en octubre 2023
Restaurant agréable et assiettes bien dressées.
Personnel très gentil et serviable. Belle salle mais les tables loin de la porte d’entrée sont plus agréable.
Pensez à réserver et à donner vos impératifs horaires car ça peut être long parfois.
Menu de qualité et original, on se régale !
Je recommande cet établissement !
Pour le stationnement, il y a un parking pas loin, compliqué dans la rue.
Personnel très gentil et serviable. Belle salle mais les tables loin de la porte d’entrée sont plus agréable.
Pensez à réserver et à donner vos impératifs horaires car ça peut être long parfois.
Menu de qualité et original, on se régale !
Je recommande cet établissement !
Pour le stationnement, il y a un parking pas loin, compliqué dans la rue.
Visitado en octubre 2023
Excellent sur tout point de vue !
belle déco, très bon plat , cuisine soignée, ambiance conviviale très agréable , bon rapport qualité/prix
belle déco, très bon plat , cuisine soignée, ambiance conviviale très agréable , bon rapport qualité/prix
Visitado en octubre 2023
J'ai eu le privilège d'une invitation professionnelle dans ce lieu prestigieux, c'était une belle surprise... Je reviendrai pour en faire de même, qui sera ce privilégier ?!?
L'ÉPHÉMÈRE
Director
19/07/2023 a las 08:07
Bonjour Mr DESASY
Votre satisfaction est notre objectif ultime et nous sommes enchantés d'avoir pu vous satisfaire pleinement lors de votre visite.
La Direction
Votre satisfaction est notre objectif ultime et nous sommes enchantés d'avoir pu vous satisfaire pleinement lors de votre visite.
La Direction
Visitado en octubre 2023
Parfait, comme à chaque fois, dès la réservation, à l'accueil, au service, et à la cuisine bien évidemment
Visitado en octubre 2023
Un régal pour les yeux autant que pour les papilles. Excellent rapport qualité-prix. Nous reviendrons et recommanderons.
Visitado en octubre 2023
Quelle belle découverte !!
Le cadre est très sympa, jolie décoration & terrasse très agréable.
L’accueil est absolument sympathique! Toute l’équipe est au petits soins!
Tout était délicieux ( si vous avez peur du concept, n’hésitez pas il y’en a vraiment pour tout les goûts.
Au choix, 2 entrées, 3 plats & 2 desserts.
Que des produits frais.. j’adore!!
La carte des vins est bien achalandée.
Mention spéciale pour le dessert réalisé par un pâtissier. La présentation est digne d’un étoilé..
Merci à l’éphémère pour cette jolie expérience culinaire.
Le cadre est très sympa, jolie décoration & terrasse très agréable.
L’accueil est absolument sympathique! Toute l’équipe est au petits soins!
Tout était délicieux ( si vous avez peur du concept, n’hésitez pas il y’en a vraiment pour tout les goûts.
Au choix, 2 entrées, 3 plats & 2 desserts.
Que des produits frais.. j’adore!!
La carte des vins est bien achalandée.
Mention spéciale pour le dessert réalisé par un pâtissier. La présentation est digne d’un étoilé..
Merci à l’éphémère pour cette jolie expérience culinaire.
Visitado en octubre 2023
Pas de choix à la carte.
Déçu nous sommes repartis aussi vite qu’arrivé.
Déçu nous sommes repartis aussi vite qu’arrivé.
L'ÉPHÉMÈRE
Director
07/10/2023 a las 07:38
Bonjour Mr DELZENNE
Merci pour votre commentaire cela permettra de faire comprendre aux gens qu’il est IMPORTANT de ce renseigner sur ce que propose le restaurateur et quelle est sa manière de travailler.
Je vous confirme que nous n’avons pas de carte ????
Par contre nous proposons un menu à 25,90€ (double choix d’entrée, triple choix de plat, double choix de dessert)composé de produits frais ; Et ce menu change tous les 15 jours.
Voilà maintenant vous savez ????
La Direction
Merci pour votre commentaire cela permettra de faire comprendre aux gens qu’il est IMPORTANT de ce renseigner sur ce que propose le restaurateur et quelle est sa manière de travailler.
Je vous confirme que nous n’avons pas de carte ????
Par contre nous proposons un menu à 25,90€ (double choix d’entrée, triple choix de plat, double choix de dessert)composé de produits frais ; Et ce menu change tous les 15 jours.
Voilà maintenant vous savez ????
La Direction
Visitado en octubre 2023
Je pense que ça va être notre cantine !
L’ambiance , la cuisine, le prix
Bravo à toute l’équipe on ressent la passion et l’amour
L’ambiance , la cuisine, le prix
Bravo à toute l’équipe on ressent la passion et l’amour
Visitado en septiembre 2023
Nous avons passé un moment incroyable au restaurant l'éphémère. L'ambiance était chaleureuse et le service était attentionné. Les plats étaient artistiquement présentés et délicieux. Nous avons vraiment apprécié notre expérience culinaire et nous recommandons vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle.
Visitado en julio 2023
Super rapport qualité prix et bel accueil :)
Visitado en julio 2023
Très bon rapport qualité prix. Le personnel est accueillant et souriant
Visitado en julio 2023
Enchantés par notre passage à L’Ephémère, comme à chaque fois d’ailleurs ^^
L’équipe est très agréable, le cadre est sublime et le menu délicieux. Je vous recommande vivement ce restaurant !
L’équipe est très agréable, le cadre est sublime et le menu délicieux. Je vous recommande vivement ce restaurant !
Visitado en julio 2023
Une parenthèse de détente dans un joli écrin et une équipe vraiment gentille.
Merci.
Merci.
Visitado en junio 2023
Excellente adresse !
Visitado en junio 2023
Restaurant agréable. Nous avons bien mangé. Les entrées et les desserts étaient excellents, j'ai, par contre été déçue de mon plat. Étant végétarienne, j'ai eu une "adaptation" d'un des plats, résultat : des pâtes à la sauce tomate. C'était très bon ! Mais je trouve dommage de ne pas avoir de vrai choix végétarien dans un restaurant comme celui-ci.
Enfin, le rapport qualité prix est un peu élevé à mon goût.
Dernière petite note positive, les cocktails sont excellents ! ????
Enfin, le rapport qualité prix est un peu élevé à mon goût.
Dernière petite note positive, les cocktails sont excellents ! ????
L'ÉPHÉMÈRE
Director
19/06/2023 a las 09:55
Bonjour Mme LEROY
Merci pour votre retour sur votre expérience au restaurant. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé l'ambiance agréable et que vous avez apprécié les entrées, les desserts et les cocktails.
Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez été déçue de votre plat principal en tant que végétarienne. Nous faisons de notre mieux pour offrir des options adaptées à différents régimes alimentaires, mais nous prenons note de votre commentaire.
Quant au rapport qualité-prix, nous prenons en compte votre remarque. Nous nous efforçons de proposer des plats de qualité avec des ingrédients frais, ce qui peut influencer le prix.
La Direction
Merci pour votre retour sur votre expérience au restaurant. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé l'ambiance agréable et que vous avez apprécié les entrées, les desserts et les cocktails.
Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez été déçue de votre plat principal en tant que végétarienne. Nous faisons de notre mieux pour offrir des options adaptées à différents régimes alimentaires, mais nous prenons note de votre commentaire.
Quant au rapport qualité-prix, nous prenons en compte votre remarque. Nous nous efforçons de proposer des plats de qualité avec des ingrédients frais, ce qui peut influencer le prix.
La Direction
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Visitado en junio 2023
Quelle déception pour cette soirée avec nos amis
Accueil avec le reproche de ne pas avoir réservé
À la commande pour le plat impossible de commander le boeuf en cuisson bleue ????
Pour l'apéritif erreur bière blonde servie au lieu d une ambrée
Entrée Gaspacho aucun goût allégé +++
Pâtes aux petits pois en plat avec du carton noir d emballage dans l 'assiette
Aucune des assiettes avaient le même contenu l une presque pas de jambon
L autre pas de petits pois ....
Dessert : Nougat glacé qui est une glace straciella avec un coulis
mangue je cherche encore le goût du nougat
Service ultra long avec une serveuse qui semblait débordée
Et qui se justifie "il y a trop de monde " un vendredi soir ?
Pas d excuses ni de café en compensation au règlement
Et pas un petit mot de la gérante
C est vraiment pas sérieux
Certes c est abordable mais c est pour nous une expérience plus que décevante
Et sommes sortis contrariés pour nos amis à qui nous voulions faire plaisir
Nous ne renouvelerons pas cette adresse
Passe votre chemin
Accueil avec le reproche de ne pas avoir réservé
À la commande pour le plat impossible de commander le boeuf en cuisson bleue ????
Pour l'apéritif erreur bière blonde servie au lieu d une ambrée
Entrée Gaspacho aucun goût allégé +++
Pâtes aux petits pois en plat avec du carton noir d emballage dans l 'assiette
Aucune des assiettes avaient le même contenu l une presque pas de jambon
L autre pas de petits pois ....
Dessert : Nougat glacé qui est une glace straciella avec un coulis
mangue je cherche encore le goût du nougat
Service ultra long avec une serveuse qui semblait débordée
Et qui se justifie "il y a trop de monde " un vendredi soir ?
Pas d excuses ni de café en compensation au règlement
Et pas un petit mot de la gérante
C est vraiment pas sérieux
Certes c est abordable mais c est pour nous une expérience plus que décevante
Et sommes sortis contrariés pour nos amis à qui nous voulions faire plaisir
Nous ne renouvelerons pas cette adresse
Passe votre chemin
L'ÉPHÉMÈRE
Director
12/06/2023 a las 15:10
Bonjour Mr ACHICHAOU,
Il y’a Tant de négativité dans votre commentaire!!!
Un conseil: souriez ça change la vie
Il y’a Tant de négativité dans votre commentaire!!!
Un conseil: souriez ça change la vie
Visitado en junio 2023
Lieu hyper agréable
Personnel affable et efficient. Cuisine raffinée pr gourmets.
Personnel affable et efficient. Cuisine raffinée pr gourmets.
L'ÉPHÉMÈRE
Director
12/06/2023 a las 13:11
Bonjour Mr GUTH
Votre satisfaction est la plus grande récompense pour notre équipe dévouée. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié chaque aspect de votre visite au restaurant.
La Direction
Votre satisfaction est la plus grande récompense pour notre équipe dévouée. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié chaque aspect de votre visite au restaurant.
La Direction
Visitado en junio 2023
Avec mes bons amis d'Hazebrouck, j'ai apprécié un excellent déjeuner célébrant l'ouverture du pont sur la voie ferrée.
L'ÉPHÉMÈRE
Director
12/06/2023 a las 13:13
Bonjour Mr Martin
Votre satisfaction est notre objectif ultime et nous sommes enchantés d'avoir pu vous satisfaire pleinement lors de votre visite.
La Direction
Votre satisfaction est notre objectif ultime et nous sommes enchantés d'avoir pu vous satisfaire pleinement lors de votre visite.
La Direction
Visitado en junio 2023
Nous nous sommes régalés avec ce repas unique pour la fête des mères.
L'accueil, le service et la disponibilité du personnel nous ont séduit comme la fois précédente (février 2023).
L'accueil, le service et la disponibilité du personnel nous ont séduit comme la fois précédente (février 2023).
L'ÉPHÉMÈRE
Director
08/06/2023 a las 15:35
Bonjour Mr RAUCH
votre satisfaction est la plus grande récompense pour notre équipe dévouée. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié chaque aspect de votre visite au restaurant.
La Direction
votre satisfaction est la plus grande récompense pour notre équipe dévouée. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié chaque aspect de votre visite au restaurant.
La Direction
Visitado en junio 2023
Très bonne adresse
L'ÉPHÉMÈRE
Director
08/06/2023 a las 15:37
Bonjour Mr HAEGMAN
Votre satisfaction est notre objectif ultime et nous sommes enchantés d'avoir pu vous satisfaire pleinement lors de votre visite.
La Direction
Votre satisfaction est notre objectif ultime et nous sommes enchantés d'avoir pu vous satisfaire pleinement lors de votre visite.
La Direction
Visitado en junio 2023
Un resto au top du top
Merci pour les petites attentions
Nous reviendrons sans hésiter
Bravo à tous
Merci pour les petites attentions
Nous reviendrons sans hésiter
Bravo à tous
L'ÉPHÉMÈRE
Director
08/06/2023 a las 15:39
Bonjour Madame,
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience culinaire chez nous. Votre satisfaction est notre priorité absolue.
La Direction
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience culinaire chez nous. Votre satisfaction est notre priorité absolue.
La Direction
Visitado en junio 2023
Nous avons utilisé un bon cadeau pour une formule 2 cocktails et 2 repas dans les délais indiqués sur le bon.
En présentant celui-ci, la serveuse nous a énuméré le contenu de notre bon cadeau.
Le repas fut bon dans un cadre agréable. Nous avons pris en supplément boissons et café. En passant en caisse nous avons été surpris de devoir régler les cocktails pour une somme de 19 euros alors qu' ils étaient compris dans notre bon cadeau.
Seul excuse donnée en caisse était que le prix des menus avaient augmenté...
Pourquoi ne nous avoir rien dit au début du repas.
Nous avons était très déçu autant pour nous que pour les personnes ayant offert ce bon cadeau. Nous n'avons pas fait d'histoire mais cette pratique est peu commerciale.
En présentant celui-ci, la serveuse nous a énuméré le contenu de notre bon cadeau.
Le repas fut bon dans un cadre agréable. Nous avons pris en supplément boissons et café. En passant en caisse nous avons été surpris de devoir régler les cocktails pour une somme de 19 euros alors qu' ils étaient compris dans notre bon cadeau.
Seul excuse donnée en caisse était que le prix des menus avaient augmenté...
Pourquoi ne nous avoir rien dit au début du repas.
Nous avons était très déçu autant pour nous que pour les personnes ayant offert ce bon cadeau. Nous n'avons pas fait d'histoire mais cette pratique est peu commerciale.
L'ÉPHÉMÈRE
Director
02/06/2023 a las 19:55
Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement et nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié la qualité de votre repas et l'ambiance agréable de notre restaurant.
Nous tenons à vous présenter nos excuses pour cette situation. La hausse des prix des menus n'a pas été communiquée de manière adéquate et nous comprenons que cela ait été décevant pour vous. Nous regrettons sincèrement cet incident et prenons note de votre retour.
Nous tenons cependant à vous préciser que nous ne vous avons pas facturé les cocktails comme vous le mentionné. Nous avons pris le montant global de votre addition (81,30€) auquel nous avons soustrait le montant du chèque cadeau payé à l'époque en date du 09/12/2021 (53€) et vous avez donc payé la différence 28,30€.
Nous souhaitons vous assurer que nous allons revoir nos procédures internes pour éviter ce type de confusion à l'avenir et garantir une expérience plus fluide pour nos clients. Votre commentaire est précieux pour nous et nous vous remercions de nous l'avoir transmis.
Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans notre établissement et de vous offrir une expérience entièrement satisfaisante.
Cordialement,
La Direction
Nous tenons à vous présenter nos excuses pour cette situation. La hausse des prix des menus n'a pas été communiquée de manière adéquate et nous comprenons que cela ait été décevant pour vous. Nous regrettons sincèrement cet incident et prenons note de votre retour.
Nous tenons cependant à vous préciser que nous ne vous avons pas facturé les cocktails comme vous le mentionné. Nous avons pris le montant global de votre addition (81,30€) auquel nous avons soustrait le montant du chèque cadeau payé à l'époque en date du 09/12/2021 (53€) et vous avez donc payé la différence 28,30€.
Nous souhaitons vous assurer que nous allons revoir nos procédures internes pour éviter ce type de confusion à l'avenir et garantir une expérience plus fluide pour nos clients. Votre commentaire est précieux pour nous et nous vous remercions de nous l'avoir transmis.
Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans notre établissement et de vous offrir une expérience entièrement satisfaisante.
Cordialement,
La Direction
Visitado en junio 2023
Cadre et service très bien mais assiette très peu copieuse et chère.
L'ÉPHÉMÈRE
Director
01/06/2023 a las 18:09
Je suis désolé que vous ayez trouvé les portions des plats peu copieuses et les prix élevés. Chaque restaurant a sa propre politique en matière de portions et de tarifs, en fonction de sa philosophie, de la qualité des ingrédients utilisés et de son positionnement sur le marché. Certains établissements préfèrent privilégier la qualité plutôt que la quantité, en mettant l’accent sur des saveurs raffinées. Cela peut se traduire par des portions plus petites et des prix plus élevés. Si vous recherchez des portions plus généreuses à un prix plus abordable, vous pourriez envisager d’explorer d’autres options culinaires qui répondent mieux à vos attentes.
La Direction
La Direction
Visitado en mayo 2023
Cadre très sympathique mais ça s’arrête là. Dans la l’assiette c’est très banal, j’ai mangé des pates, des petits pois et du jambon… peu de saveur et de goût. Je m’attendais à beaucoup mieux. Bref déçu.
L'ÉPHÉMÈRE
Director
30/05/2023 a las 16:59
Nous regrettons d’apprendre que votre expérience n’a pas été satisfaisante. Nous nous efforçons de fournir des plats savoureux et de qualité à tous nos clients. Nous apprécions tous les commentaires, qu’ils soient positifs ou négatifs, car ils nous aident à nous améliorer. Nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience culinaire plus en ligne avec vos attentes.
Cordialement
La Direction
Cordialement
La Direction
L'ÉPHÉMÈRE
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- Cierra a las 13h30
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Jueves
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Viernes
12:00 - 13:30
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Sábado
12:00 - 13:00
y 19:00 - 20:30
Domingo
12:00 - 13:00
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Ici le plat est arrivé malheureusement froid. Nous avons appelé une serveuse qui a renvoyée en cuisine. Un petit réchauffage au micro onde et ça revient. Sans salade. Et sans aucune excuse des 3 personnes que l’on a pu croiser. Vraiment dommage sur cet aspect.
Peut être pas trop l’habitude des remarques négatives ..? Malheureusement.
Mais c’était tout de même très très bon!