HOTEL-RESTAURANT DU BEFFROI

Restaurante con una terraza muy agradable cuando hace buen tiempo que ofrece productos frescos y de temporada en Gravelines.

El Hôtel du Belfroi cuida tan bien a sus huéspedes que también ofrece un restaurante: el Bistrot Gourmet le da la bienvenida a una habitación bañada en luz, abierta a una terraza, muy agradable con buen tiempo. El establecimiento ha sido efectivamente renovado en un estilo contemporáneo y de moda. Desde la terraza, también se puede disfrutar de la vista del campanario. La carta del establecimiento cambia con mucha regularidad, para ofrecer productos frescos y de temporada. Los peces vienen directamente del puerto de Dunkerque! En la carta encontrará pescados como el bacalao flamenco, el lomo de salmonete y la mermelada de pimiento, la cola de rape picada con chorizo, el penne con verduras y crema de ajo, pero también especialidades locales revisitadas: potjevleesch, welsh, carbonnade flamenco o waterzoï. Y para terminar con una nota dulce, el chef ofrece una tartaleta de plátano y chocolate, un clafoutis de ruibarbo o una manzana al horno tradicional. La cocina está bien dominada y los precios son muy razonables.