LE PORC DU VAL DE LA SENSÉE

Para la familia Marmouzet, el cerdo no es ninguna broma Sus cerdos nacen y se crían en la granja, alimentados con cereales que también se producen in situ. Con la ayuda de sus empleados, elaboran in situ productos de charcutería fina. Sylvie y François controlan todo el proceso. El resultado es una carne excepcional, así como jamones, salchichas, patés y rillettes caseros... De octubre a abril, no deje de probar sus excelentes morcillas