BOTERZING

Le Boterzing es el restaurante bistronómico del chef Jérôme Prévost. Descubrirá una cocina delicada y sorprendente, como la hamburguesa revisitada con muselina de zanahoria arenosa, wasabi y pesto de verdolaga, o el risotto de coquillettes y mimolette. Los platos están bien presentados y saben a gloria. No hay duda, ¡estamos dentro de los códigos de la bistronomía! En cuanto a la decoración, apreciamos el toque moderno que le da el ambiente industrial. Una apuesta segura en el centro de Douai para comer bien a precios muy razonables.