Resultados Restaurante gastronómico Cruz

ARBORESCENCE

Gastronómico €€€
4.9/5
108 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 Horario

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76, rue de la Gare, 59170Cruz, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Un restaurante inspirado en las plantas, donde el chef le invita a dar un paseo gastronómico de inspiración asiática a través de su cocina de espíritu libre

Después de trabajar en La Grenouillère y luego en Troisgros, el chef Félix Robert y su socio sumiller Nidta han abierto su propio restaurante: Arborescencia. Inspirado en las plantas, este talentoso chef da rienda suelta a su imaginación culinaria, combinando todo tipo de sabores para llevarle a un sorprendente viaje gastronómico. Su cocina libre y alegre es una historia entre cocineros, camareros y comensales que alimenta el cuerpo y el alma en un ambiente envolvente. Sus papilas gustativas se volverán locas...

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Opiniones de los miembros sobre ARBORESCENCE

4.9/5
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Visitado en julio 2025
Moment exceptionnel à l'arborescence. C'était pas bon, c'était exquis, succulent, dingue.
Visitado en julio 2025
Une expérience gastronomique remarquable! Cuisine raffinée, créative et parfaitement exécutée. Les assiettes sont d’une grande finesse, les produits sont respectés et sublimés, les cuissons sont impeccables. Le service est attentif. Le cadre est élégant et apaisant. Un sans faute à découvrir. Un grand bravo au chef et à son équipe!
Visitado en junio 2025
Arborescence est autant improbable par sa localisation à Croix dans une ancienne friche industrielle que par ses plats d'un rafinemement sans égal avec de subtiles touches des origines vietnamiennes de la maîtresse de maison mises en musique par son chef de mari.
Visitado en junio 2025
Profondément touchée par une une explosion de saveurs et de couleurs dans l’assiette. Une ambiance feutrée. Un accueil chaleureux. Tout est raffiné et harmonieux. Beaucoup de poésie et d’émotion dans la composition des plats. À ne surtout pas manquer.
Visitado en junio 2025
L’art de transformer un repas en expérience…
De l’amuse-Bouche aux mignardises, tout notre repas a été une succession de surprise et d’émerveillement, avec la douce sensation que chaque met est meilleur encore que le précédent.
Le service est attentionné et distingué, tout ce qu’il faut !
Nous n’avons pas vu le temps passer et avons hâte de revenir.

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