LES AGAPES
Cómo llegar y contactar
Restaurante y bed and breakfast para compartir una comida de convivencia.
El Sr. Yves Bodiot, empleado de seguros, ha vuelto a su primera pasión, la que le valió el título de aprendiz más meritorio en su juventud y su viejo sueño: la apertura de un restaurante. Hace unos años, Georgina y Samuel se hicieron cargo del establecimiento con la misma pasión: seguir dando vida a este amistoso lugar, rodeado de 8.000 metros de naturaleza, incluyendo un estanque de pesca.
Con su esposa, abrieron las Agapes, una oda al compartir y una comida convivial, en una antigua granja renovada marcada por la Segunda Guerra Mundial: el lugar servía de Kommandantur, un blocao y una torre de ametralladoras que recuerdan este pasado no tan lejano. El chef favorece la creatividad, compartiendo sabores, la belleza de los platos, el placer de disfrutar de una comida hecha de productos frescos. Con debilidad por productos nobles como el foie gras, las mollejas y las vieiras, también puede disfrutar de ratones de cordero o de carne de cerdo a la brasa con cebolla confitada.... pero también de platos con nombres evocadores como las vieiras asadas en salsa de marisco, el asado de ternera rellena o el bourride de filete de pescado. Un buen presagio para una comida deliciosa, ¿verdad? La casa también tiene una habitación de huéspedes... ¡para disfrutarla aún mejor!
Tout d'abord, le lieu est magnifique et c'est ce qui nous a séduit lors de la visite du lieu , la cérémonie laique était très belle mis à part le matériel de son , le micro qui n'était pas adapté à une cérémonie en extérieur , ce qui était dommage car les invités n'entendait pas tout avec les crachements du micro.
Le vin d'honneur à été super , nous étions également surpris du nombre de verrines et de choses proposées non prévues à la base, le tout était très bon mais surprenant puisque nous avions eu des rdv pour déterminer le menu qui n'a pas été respecté sachant que nous avions du venir plusieures fois avec 1 h de route venant de Lille.
Malgré tout il y a des choses qui ne nous ont pas plu : niveau cuisine , le gérant Samuel nous a sans cesse parlé de son cuisinier lors de nos différents rdv de préparation du mariage et le jour J c'était lui qui était en cuisine ( il n'a jamais mentionné qu'il serait aux fourneaux), nous avons été très déçus par ce qui a été préparé, l'entrée ne correspondait pas au buffet que nous avions demandé, ensuite des tomates provençales non demandées ont été proposées et en plus cramées, l'assaisonnement était douteux. On nous a aussi sans cesse parlé des produits locaux et nous avons eu l'impression que la ratatouille avait un goût vinaigré , de boîte. Heureusement que nous avions prévu une partie du repas nous même, si nous avions su nous aurions tout fait nous même. Mais lors des différents rdv , on nous a bien insisté qu'il fallait qu'il réalise une partie du repas et aussi que nous devions tout payer avant le jour J sinon le mariage n'aurait pas lieu. Pendant la soirée, il y a eu une coupure de chauffage qui s'est fait ressentir par l'emsemble des invités, il a fallu insister pour que quelqu'un se manifeste pour en remettre. Heureusement que nous avions eu une très bonne ambiance à notre mariage et qui nous laisse quand même un très beau souvenir de ce merveilleux jour dans un endroit magnifique , il faut le dire ! Pour conclure, les gérants ont aussi un autre métier qui est leur "vrai métier ", peut-être qu'ils sont un peu débordés par leur organisation et peut-être faudrait il faire un choix afin de satisfaire pleinement le client.